Akme

Restaurant AKME får bedre indeklima med REVE 2.0

Et professionelt restaurantkøkken er hjertet af enhver spiseoplevelse – men det er også et sted, hvor temperaturen hurtigt kan stige. Kombinationen af varme fra komfurer, ovne og øvrige køkkenmaskiner, samt travl aktivitet i højt tempo, kan skabe et udfordrende arbejdsmiljø for kokke og køkkenpersonale.

Hos anerkendte Restaurant AKME ønskede man at give medarbejderne de bedste arbejdsforhold – hele året rundt. Derfor valgte de Aircold som leverandør af en moderne klimaanlægsløsning, der kunne sikre et stabilt, behageligt og sundt indeklima.

Løsningen blev installation af et REVE 2.0 klimaanlæg – et energieffektivt og driftssikkert system, der kombinerer køling og ventilation på en måde, der passer perfekt til et krævende køkkenmiljø. Med REVE 2.0 kan temperaturen holdes nede selv i perioder med høj varme, og ventilationen sørger for frisk luft og et bedre arbejdsmiljø for hele teamet.

Resultatet er ikke kun mærkbart for medarbejderne i køkkenet – det skaber også bedre betingelser for effektivitet, arbejdsglæde og kvalitet i maden, som gæsterne får serveret.